Livia Aurellia
Info Terkini | 2025-05-02 12:27:25
Dalam konteks saat ini, kesadaran akan pentingnya kehalalan produk, khususnya makanan, semakin menjadi perhatian utama bagi para konsumen, terutama umat Islam. Hal ini tidak hanya menyangkut kepatuhan terhadap syariat, tetapi juga mempengaruhi keputusan konsumen dalam memilih dan membeli produk. Oleh karena itu, persepsi serta kebutuhan masyarakat terhadap produk halal perlu menjadi perhatian khusus bagi para pelaku usaha di sektor makanan, khususnya di kota-kota besar seperti Surabaya yang memiliki keberagaman kuliner dan populasi muslim yang signifikan.
Penelitian ini dilakukan untuk memberikan pemahaman yang lebih mendalam mengenai strategi-strategi yang dapat digunakan dalam memasarkan produk kuliner halal secara efektif di wilayah Surabaya. Dalam upaya mencapai tujuan tersebut, penelitian ini menggunakan metode Analytic Network Process (ANP), yaitu sebuah pendekatan pengambilan keputusan yang kompleks dan terstruktur, yang mampu menganalisis berbagai aspek dan hubungan antar elemen dalam sistem. Proses pengolahan data dilakukan dengan bantuan perangkat lunak Super Decisions, yang digunakan untuk menyusun model jaringan pengambilan keputusan.
Langkah awal dalam penelitian ini adalah membangun kerangka model ANP yang memuat elemen-elemen penting dalam strategi pemasaran halal. Selanjutnya, dilakukan pemodelan secara kualitatif dengan menggunakan instrumen kuesioner berbasis pairwise comparison (perbandingan berpasangan), yang disebarkan kepada responden ahli dan praktisi di bidang kuliner halal. Setelah data terkumpul, dilakukan analisis sintesis untuk mengidentifikasi bobot prioritas dari masing-masing elemen dan strategi yang diusulkan.
Berdasarkan hasil analisis tersebut, ditemukan beberapa strategi utama yang dapat diterapkan untuk meningkatkan daya tarik konsumen terhadap produk makanan halal di Surabaya. Strategi-strategi tersebut mencakup upaya menjalin kemitraan dengan pemerintah kota dalam memberikan pendampingan bagi pelaku usaha kuliner halal, memperkuat jaringan dan solidaritas antar pelaku usaha di bidang ini, serta membentuk divisi khusus yang bertanggung jawab terhadap promosi dan pemasaran yang intensif pada momen-momen tertentu. Selain itu, kolaborasi dengan lembaga keuangan, khususnya yang berbasis syariah, juga dianggap penting untuk mengatasi tantangan permodalan yang kerap dihadapi oleh UMKM kuliner halal.
Dengan diterapkannya strategi-strategi tersebut, diharapkan minat beli masyarakat terhadap kuliner halal dapat meningkat secara signifikan, serta mendukung pertumbuhan ekosistem usaha halal yang berkelanjutan di Kota Surabaya.Dalam Islam, kehalalan suatu produk, khususnya makanan, tidak hanya dilihat dari aspek zat dan bentuk fisiknya, tetapi juga dari proses produksinya—termasuk sumber bahan baku, cara pengolahan, hingga distribusi kepada konsumen. Konsep halal menjadi bagian dari prinsip muamalah dalam Islam, yang mengatur interaksi antar manusia secara adil dan sesuai syariat. Oleh karena itu, pemasaran produk halal harus memperhatikan nilai-nilai syariah, seperti kejujuran, transparansi, dan tanggung jawab.
Penelitian ini bertujuan untuk memahami lebih dalam bagaimana strategi pemasaran kuliner halal dapat dikembangkan secara syar’i di Kota Surabaya, dengan menggunakan pendekatan Analytic Network Process (ANP). ANP digunakan untuk mengevaluasi secara holistik berbagai faktor yang berkontribusi dalam pemasaran halal, termasuk kerjasama antara pelaku usaha dan institusi keuangan syariah, serta dukungan dari pemerintah dan lembaga seperti MUI. Dalam proses pengambilan data, digunakan kuesioner berbasis pairwise comparison yang sesuai dengan prinsip musyawarah dan penilaian kolektif, melibatkan para praktisi dan akademisi yang memahami pentingnya prinsip halal.
Dari hasil analisis, ditemukan beberapa strategi yang tidak hanya efektif secara bisnis, tetapi juga sejalan dengan ajaran Islam. Strategi tersebut antara lain menjalin kolaborasi dengan pemerintah dalam membina pelaku usaha halal, memperkuat ukhuwah atau solidaritas antar pengusaha makanan halal, dan membentuk tim khusus untuk promosi pada momen tertentu tanpa menyalahi prinsip syariah. Selain itu, kolaborasi dengan lembaga keuangan syariah dianggap penting untuk menghindari praktik riba dalam permodalan.
Dengan demikian, strategi pemasaran yang berbasis syariah tidak hanya berorientasi pada keuntungan materi, tetapi juga pada keberkahan usaha dan keberlanjutan ekosistem halal yang sesuai dengan nilai-nilai Islam. Ini selaras dengan tujuan syariah (maqashid syariah) dalam menjaga agama, jiwa, akal, keturunan, dan harta melalui konsumsi makanan yang halal dan Baik, berikut parafrase dari bagian kesimpulan artikel “Strategi Pemasaran Kuliner Halal: Studi Kasus UMKM Kota Surabaya” dengan penekanan dari sudut pandang Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa tantangan utama dalam pemasaran kuliner halal di Kota Surabaya berasal dari faktor eksternal, seperti persaingan yang ketat dan proses sertifikasi halal yang belum optimal. Selain itu, terdapat pula kendala internal seperti keterbatasan pemahaman pelaku usaha terhadap prinsip-prinsip pemasaran yang sesuai syariah dan masih minimnya peralatan promosi yang mendukung.
Dalam Islam, keberhasilan usaha tidak hanya diukur dari keuntungan semata, melainkan juga dari kesesuaian proses dan tujuannya dengan syariat. Maka, strategi yang diprioritaskan untuk menjawab permasalahan tersebut perlu menjunjung tinggi prinsip muamalah, seperti keadilan, transparansi, kejujuran, dan kerja sama yang saling menguntungkan (ta’awun).Solusi yang diutamakan adalah pendekatan yang menekankan peningkatan kualitas produk halal yang sesuai dengan standar thayyib, serta mendekatkan sumber bahan baku yang terjamin kehalalannya. Pengusaha juga dianjurkan untuk meningkatkan pemahaman spiritual dan bisnis melalui pelatihan serta pembinaan dari lembaga-lembaga otoritatif seperti MUI dan instansi pemerintah.
Adapun strategi yang sesuai dengan syariah mencakup upaya memperkuat ukhuwah antar pelaku usaha kuliner halal, menjalin kerja sama dengan lembaga keuangan syariah untuk menghindari riba dalam pendanaan usaha, serta membentuk divisi khusus pemasaran yang mempromosikan nilai-nilai halal secara bijak dan profesional. Kegiatan kolaboratif seperti bazar kuliner halal yang diselenggarakan oleh pemerintah dan MUI juga dapat menjadi sarana dakwah yang memperkuat gaya hidup halal di masyarakat.
Dengan demikian, pengembangan strategi pemasaran kuliner halal di Surabaya hendaknya tidak hanya berfokus pada aspek komersial, tetapi juga memperhatikan maqashid syariah—yakni perlindungan terhadap agama, jiwa, akal, keturunan, dan harta—melalui penyediaan makanan yang halal, sehat, dan berkualitas, serta melalui proses usaha yang bersih dan bertanggung.
Penafian
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
Informasi Pisang
Buah Pisang
Pisang
ADVERTISEMENT
Informasi mengenai king slot
king selot
king slot
king slot
kingselot
pg king slot
rungkad88
sabet88slot
sakti888
santai88
santika88
sebat777
sebat88
sensasi77
serba88
shangrila88
sheraton88
shopee88
sibukslot88
sido888
sinar88slot
sinartogel88
singa88
sis88
slotplay88
solitaire88
sontogel88
sparta888
speaker88
suara88
sukaslot888
sultan777
sumo7777
supermoney888
surga888
surgaplay88
surya888
suzuki88
tahta88
tahtatoto
target888
taruhan777
tato88
tebar88
teknis88
teluk88
teluk88
texas888
kilau88
tiket88
tiktok888
togelsumo88
totosaja88
trading88
tradingview88
tripadvisor88
uang88
ubud88
ultra77
usdt88
userslot88
uyatoto
vegasslot88
vertu777
voxy888
warung22
wasiat88
whatsapp88
winrate999
wks88
wordpress88
wuzz888
xuxu88
yoktogel88
zara88
adu88
agoda88
andara999
asiahoki777
asiahoki88
atlas777
atlas88
autospin888
axl77
axl777
ayo777
bakwanbet88
balak666
bangkit88
batu88
bayar777
bayar777
bayar88
berita88
bobo88
box77
bromo777
ceria88
cipit888
dewahoki88
dewanaga
dewanaga88
dewaslot77
dewi228
dewihoki88
dosen88
elanggame88
rungkad88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rungkad88.biz/
sabet88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sabet88slot.com/
sakti888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sakti888.biz/
santai88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://santai88.org/
santika88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://santika88.org/
sebat777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sebat777.info/
sebat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sebat88.info/
sensasi77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sensasi77.biz/
serba88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://serba88.biz/
shangrila88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://shangrila88.com/
sheraton88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sheraton88.com/
shopee88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://shopee88.biz/
sibukslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sibukslot88.com/
sido888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sido888.com/
sinar88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sinar88slot.info/
sinartogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sinartogel88.biz/
singa88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://singa88.biz/
sis88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sis88.biz/
slotplay88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://slotplay88.biz/
solitaire88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://solitaire88.net/
sontogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sontogel88.com/
sparta888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sparta888.co/
speaker88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://speaker88.net/
suara88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://suara88.biz/
sukaslot888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sukaslot888.info/
sultan777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sultan777.asia/
sumo7777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sumo7777.com/
supermoney888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://supermoney888.biz/
surga888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://surga888.biz/
surgaplay88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://surgaplay88.biz/
surya888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://surya888.biz/
suzuki88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://suzuki88.biz/
tahta88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tahta88.biz/
tahtatoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tahtatoto.biz/
target888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://target888.biz/
taruhan777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://taruhan777.biz/
tato88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tato88.org/
tebar88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tebar88.asia/
teknis88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://teknis88.com/
teluk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://teluk88.biz/
teluk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://teluk88.info/
texas888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://texas888.asia/
kilau88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://texas888slot.org/
tiket88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tiket88.asia/
tiktok888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tiktok888.info/
togelsumo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://togelsumo88.com/
totosaja88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://totosaja88.com/
trading88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://trading88.org/
tradingview88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tradingview88.com/
tripadvisor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tripadvisor88.com/
uang88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://uang88.asia/
ubud88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ubud88.asia/
ultra77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ultra77.biz/
usdt88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://usdt88.net/
userslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://userslot88.biz/
uyatoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://uyatoto.com/
vegasslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://vegasslot88.asia/
vertu777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://vertu777.org/
voxy888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://voxy888.biz/
warung22 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://warung22.com/
wasiat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wasiat88.biz/
whatsapp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://whatsapp88.net/
winrate999 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://winrate999.biz/
wks88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wks88.org/
wordpress88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wordpress88.net/
wuzz888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wuzz888.com/
xuxu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://xuxu88.org/
yoktogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://yoktogel88.slot.com/
zara88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://zara88.slot.net/
adu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://adu88.asia/
agoda88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://agoda88.asia/
andara999 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://andara999.org/
asiahoki777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://asiahoki777.asia/
asiahoki88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://asiahoki88.org/
atlas777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://atlas777.asia/
atlas88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://atlas88.asia/
autospin888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://autospin888.asia/
axl77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://axl77.asia/
axl777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://axl777.org/
ayo777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ayo777.live/
bakwanbet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bakwanbet88.com/
balak666 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://balak666.info/
bangkit88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangkit88.biz/
batu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://batu88.biz/
bayar777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bayar777.asia/
bayar777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bayar777.live/
bayar88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bayar88.asia/
berita88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://berita88.biz/
bobo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bobo88.asia/
box77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://box77.asia/
bromo777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bromo777.live/
ceria88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ceria88.biz/
cipit888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cipit888.asia/
dewahoki88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dewahoki88.asia/
dewanaga permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dewanaga.pro/
dewanaga88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dewanaga88.live/
dewaslot77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dewaslot77.asia/
dewi228 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dewi228.info/
dewihoki88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dewihoki88.asia/
dosen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dosen88.org/
elanggame88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://elanggame88.org/
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
situs slot terbaru
slot terbaru